Chow-Chow

Ingredienser:

  • 3/4 kg flæskesmåkød
  • Karry
  • 2 1/2 dl vand
  • Fløde
  • 2-3 porrer
  • 2 tomater
  • 2 æbler
  • 125 g champignoner

Tips:

Pynt anretningen med tomater
og ristede champignoner.

Tilbehør:

Løse ris.

Sådan gør du:

Kødet skæres i tern og brunes sammen med karry
og det udskårne løg, vand og lidt fløde kommes ved.
Retten steger 3/4 - 1 time.
Porrestrimler og æblestykker kommes i
og koger med de sidste 10-15 minutter.
Retten jævnes eventuelt en anelse.

Tilbage til indholdsfortegnelse