Rødbeder i honning

Ingredienser:

  • 500 g. lange rødbeder
  • 3 spsk. honning
  • 50 g. margarine

Tips:

Kan lægges som en ring
omkring kartoffelmos.
Hvis du tilsætter en
lille smule kaffefløde,
og koger det lidt ind,
har du en sjov, velsmagende sauce.

Tilbehør:

Smager godt til bl. a. lammekølle.

Sådan gør du:

Skræl rødbederne og skær dem i staver ca. 4 cm lange og ca. 3x3 mm tykke.
Smelt margarinen i en høj pande og vend rødbedestrimlerne deri.
Hæld honningen i og rør af og til, så alle strimlerne får honning på sig.
Koges ved middel varme i ca. en 1/2 time, til rødbederne er møre.

Tilbage til indholdsfortegnelse